Таблиця 1 – Біометричні показники розсади залежно від віку
та способів її вирощування (середнє за 1998-2000 рр.)
Спосіб вирощування |
Вік розсади, днів |
Висота рослин, см |
Діаметр стебла біля кореневої шийки, см |
Кількість листків, шт./рослину |
Площа листкової поверхні, см2/рослину |
Безгорщечний |
60 |
30,7 |
0,67 |
8,2 |
244 |
Горщечний |
60 |
30,9 |
0,77 |
8,7 |
287 |
Безгорщечний (контроль) |
50 |
24,1 |
0,57 |
7,4 |
164 |
Горщечний |
50 |
28,7 |
0,66 |
8,2 |
198 |
Касетний |
50 |
15,6 |
0,38 |
6,5 |
57 |
Касетний |
40 |
14,4 |
0,25 |
5,3 |
36 |
Касетний |
30 |
11,3 |
0,23 |
4,5 |
19 |
Ефективність будь - якого агротехнічного заходу визначається виходом продукції з одиниці площі. Важливою особливістю культури капусти броколі є те, що врожай, завдяки регенеративній здатності, надходить протягом тривалого періоду вегетації рослин.
Найвищу ранню врожайність головок 20,4-24,9 ц/га забезпечив горщечний спосіб вирощування розсади віком 50 і 60 днів, тобто в 1,6-1,7 раза більший, ніж в контрольному варіанті (табл. 2). Зниження величини раннього врожаю головок у варіантах з касетною розсадою пояснюється її меншим віком та розмірами.
Найбільшу врожайність капусти броколі за роки досліджень одержано у варіантах, де розсада вирощувалась в касетах 40 і 30 днів (105-104 ц/га), у порівнянні з контролем приріст становив 31 і 30 ц/га відповідно. У варіанті, де розсада вирощувалась без горщечків протягом 60-ти днів, врожайність неістотно перевищувала контрольний варіант (на 3 ц/га). При вирощуванні розсади в горщечках врожайність капусти була вищою за контроль на 12-15 ц/га, або на 5-12%. У варіантах, де розсада вирощувалась в касетах протягом 30, 40, 50-ти днів вона перевищувала контрольний варіант на 17-31 ц/га
Таблиця 2 – Врожайність капусти броколі залежно від віку розсади та способів її вирощування
Спосіб вирощування |
Вік розсади, днів |
Рання врожайність, ц/га |
Загальна врожайність, ц/га |
± до контролю, ц/га |
|||
1998р. |
1999р. |
2000р. |
середнє |
||||
Безгорщечний |
60 |
15,7 |
81 |
49 |
101 |
77 |
3 |
Горщечний |
60 |
24,9 |
89 |
56 |
122 |
89 |
15 |
Безгорщечний (контроль) |
50 |
11,9 |
75 |
45 |
102 |
74 |
0 |
Горщечний |
50 |
20,4 |
88 |
59 |
113 |
86 |
12 |
Касетний |
50 |
11,5 |
107 |
64 |
103 |
91 |
17 |
Касетний |
40 |
10,5 |
114 |
75 |
127 |
105 |
31 |
Касетний |
30 |
9,9 |
110 |
77 |
126 |
104 |
30 |
НІР05 |
7,6 |
5,3 |
8,6 |
Вивчення строків надходження продукції показало, що у рослин з 60-ти денної розсади, незалежно від способу її вирощування, основна віддача врожаю (майже 72-75 % від загального) припадає на червень (в контрольному варіанті цей показник становив лише 54%). У варіантах з касетною розсадою врожай почав надходити у другій і третій декадах червня, що на 6-8днів пізніше порівняно з контролем.
Таким чином, для одержання надраннього врожаю капусти броколі ефективним є застосування горщечної росади, для масових строків його надходження розсади, вирощеної в касетах, віком 30-40 днів.
ПРОДУКТИВНІСТЬ КАПУСТИ БРОКОЛІ
ЗАЛЕЖНО ВІД ПЛОЩІ ЖИВЛЕННЯ ТА СХЕМ РОЗМІЩЕННЯ РОСЛИН
Одним з факторів, що визначає врожайність та якість капусти броколі є правильний вибір площі живлення та схеми розміщення рослин.
Незалежно від схеми розміщення рослин головки капусти броколі вступали у фазу технічної стиглості на 11-13 день від дати початку формування. Від схеми розміщення рослин броколі залежала тривалість періоду надходження врожаю. В середньому за три роки досліджень найбільш тривалим він був у варіантах за схемами розміщення 60 х 30 см, 45+45+90 х 30 см, 45+45+90 х 40 см, 55+55+70 х 30 см, 55+55+70 х 40 см і становив 35-37 днів. При інших схемах надходження врожаю продовжувалось протягом 31-33 днів.