Необхідною умовою будь-якого агротехнічного заходу є розрахунок його економічної ефективності, яка характеризується комплексом економічних показників. Основним критерієм, що впливає на показники економічної ефективності є врожайність, від рівня якої залежить обсяг валової продукції, продуктивність праці, сума прибутку, рівень рентабельності.
Собівартість 1 т врожаю капусти сорту Вітамінна у варіанті використання розсади, вирощеної без горщечків, була вища порівняно з варіантом горщечної одного віку на 28,5-30,3 грн. Дещо нижчі показники собівартості продукції мали варіанти з використанням касетної розсади віком 30 і 40 днів (323 і 336 грн. за 1 т) при врожайності 10,5 і 10,4 т/га відповідно, що дозволяє за умовами вартості 1 т головок броколі 885 грн. забезпечити рівень рентабельності 164-174 %, що майже в 2 рази переважає контроль. Таке явище пов’язано із відсутністю виробничих затрат на пікірування у варіантах касетного вирощування розсади та значним підвищенням врожайності.
Аналізуючи економічний ефект від застосуванням різних схем розміщення рослин слід відмітити, що основну різницю між варіантами визначає різна густота стояння рослин. У варіантах, де кількість рослин на 1 га була в межах 31,7-41,7 тис. шт., загальні витрати становили 3,02-3,46 тис. грн./га, що на 1,05-1,61 тис. менше порівняно до контрольного варіанту (табл. 6).
Таблиця 6 – Економічна ефективність вирощування капусти броколі залежно від
площі живлення та схеми розміщення рослин (середнє за 1998-2000 рр.)
Схема розміщення,см |
Врожай- ність, т/га |
Вартість продукції, тис. грн/га |
Виробничі витрати, тис. грн/га. |
Собівартість, грн./т |
Чистий дохід, тис. грн/га |
Рівень рентабельності, % |
70х25 (контроль) |
6,24 |
5,52 |
4,07 |
652 |
1,45 |
35,6 |
50х35 |
7,76 |
6,87 |
4,13 |
532 |
2,74 |
66,4 |
90+50х25 |
6,06 |
5,36 |
4,06 |
671 |
1,30 |
32,0 |
60х30 |
7,53 |
6,66 |
4,05 |
538 |
2,61 |
64,4 |
45+45+90х30 |
6,23 |
5,51 |
4,00 |
643 |
1,51 |
37,7 |
55+55+70х30 |
7,51 |
6,65 |
4,05 |
540 |
2,59 |
64,0 |
45+45+90х40 |
5,92 |
4,53 |
3,40 |
574 |
1,13 |
33,4 |
55+55+70х40 |
6,86 |
6,07 |
3,46 |
504 |
2,16 |
75,4 |
70х35 |
6,53 |
5,78 |
3,42 |
524 |
2,36 |
69,0 |
90+50х35 |
6,15 |
5,44 |
3,41 |
554 |
2,04 |
59,8 |
70х45 |
6,11 |
5,41 |
3,02 |
491 |
2,23 |
79,0 |
90+50х45 |
6,27 |
5,55 |
3,03 |
483 |
2,52 |
83,3 |
Найнижчу собівартість однієї тонни товарної продукції (483-491 грн.) одержали за схемами садіння 70х45 і 90+50х45 см (31,7 тис. шт./га), що на 158-169 грн. менше по відношенню до контролю (70х25 см), а рівень рентабельності становив 79,0-83,3%. У варіантах, де врожайність головок була найвищою – 7,51-7,76 т/га (50х35 см, 60х30 см, 55+55+70х30 см) одержано додатковий чистий дохід 1,14-1,29 тис. грн. і рівень рентабельності підвищився на 28-31% до контролю навіть при високих виробничих витратах на вирощування розсади.
Економічна оцінка вирощування різних сортів капусти показала, що найвищий економічний ефект одержано при вирощуванні сортів Тонус і Вітамінна (Чехія), додатковий чистий дохід порівняно до контролю становив 5,79 і 3,73 тис. грн./га (табл. 7). Сорти Цезар і Себастьян мали низький рівень рентабельності – відповідно 80-87%, проте за рахунок високої ціни реалізації продукції ця величина переважала контроль на 8,4 і 17,4%.
Розрахунок економічної ефективності в дослідах з використанням регуляторів росту івіну, гумісолу та емістиму С дозволяє зробити висновок про їх ефективність при вирощуванні капусти броколі. Одержана надбавка врожаю дає додатковий прибуток при обробці насіння розчином івіну 1070 грн/га, гумісолу і емістиму С – відповідно 1620 і 1670 грн. В цих варіантах собівартість продукції була нижчою порівняно до контролю на 8,2-16,5%; одержано чистий прибуток 5,36 і 5,41 тис. грн/га, рівень рентабельності при цьому становив – 119; 141; 142%.